中餐證照
丙級保證班
小班制
中餐證照祖師爺，
民國８７年創立
‧大台南廚師研究所民國８７年創立，當時轟動台南縣市餐飲界，學生班班客滿 不少職校和失業廚師都到研究所偷偷學習後再開班招生，邱班主任（台南市中餐工會理事長） 人脈充沛隨時取得最新考試資訊，又有獨家特殊辦法，致常創造85%以上考取率，繳交一次材料費保證輔導考取證照。政府監督單位學員權益有保證。
【丙級證照班課程表】
二四班（星期二、星期四上課） 三五班（星期三、星期五上課）
時段：下午班１４：００～１７：００
晚上班１８：３０～２１：３０
費用：一萬八千元（含師資、材料費、課本、筆、書包）
報名資格：年滿１５歲，準備身分證影本正面1張、反面 1張、相片１吋2張
術科方面：每堂課學習６道菜色，共研習１４堂課７２道 菜；學科方面將發放課本，內有題庫