台南市中餐服務人員職業工會
核心精神
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願景
成為最值得信賴的餐飲工會訓練中心
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使命
培訓餐飲技能，為會員、學員創造更多的工作機會提供就業、轉業職前輔導
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宗旨
保障會員合法權益，促進會員福利、增進會員技能
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核心價值
誠信、尊重、關心
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訓練政策
◎培訓會員第二專長專業技能
◎發揚台灣中餐小吃美食文化
◎滿足會員需求，結合社會資源，開發餐飲多元訓練課程
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